薬食い 純米吟醸 720mL【限定醸造】KUSURIGUI

北海道産酒造好適米「きたしずく」を原料とし、
50%精米の香りが高くずっしりとした味わいの純米吟醸。

「薬食い」(くすりぐい)とは
江戸時代、日本では獣肉を口にする習慣がありませんでした。
しかし体調が優れない時など、滋養を摂る時にのみ口にしていました。
その肉を薬に例えて薬食い言うようになったそうです。

肉料理にとてもよく合います。




■アルコール分  15〜16度
■日本酒度    +3(やや辛口)
■麹米      きたしずく 50%
■掛米      きたしずく50%
■飲み頃     冷や
■保存方法    常温(高温を避けて保存)
型番 H7K
定価 1,700円(税込)
販売価格 1,700円(税込)
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